为持续做好2025年辽宁省食用菌特色产业示范培训班后续培育服务，切实提升参训农民食用菌种植实操技术与产业经营能力。沈阳工学院作为本次培训班承办单位，组建食用菌领域专业专家团队，赴新宾县各食用菌种植基地开展专项跟踪回访与现场技术指导。

本次服务主要聚焦夏季高温出菇管护、灵芝通风管理与畸形菇防控、黑木耳流耳、榛蘑栽培排水防涝四大生产难题，深入田间棚区现场答疑、实操示范，把课堂所学转化为田间稳产实效，切实打通高素质农民培育“培训+实训+长效帮扶”全链条服务通道。

在灵芝标准化栽培基地，围绕学员集中反映的通风管控不当、畸形芝频发两大核心问题开展专项实操教学。专家按照分生育期精细化管理标准，区分菌丝生长、原基分化、子实体生长三个阶段制定差异化通风操作规范，明确棚内二氧化碳浓度超标是鹿角状畸形灵芝主要诱因，现场指导种植户搭建棚内对流通风系统；通过均衡棚内散射光照、定期调换菌棒摆放方位，解决单侧光照导致灵芝偏长不对称问题；现场示范畸形幼蕾摘除、养分均衡调控实操技术，提升灵芝商品品级与种植收益，助力食药用菌特色产业高素质带头人培育工作落地见效。

针对黑木耳高发“流耳病害”，专家系统拆解高温高湿、菌袋积水、采收滞后、杂菌侵染多重致病诱因，推出“控水、通风、降密、适时采收”一体化绿色防控方案。指导菌袋悬挂预留充足通风间隙，阴雨天关停喷淋、全天候强化棚内排湿，耳片八分成熟及时采收；对已经出现流耳的菌袋现场演示病耳清理、通风干燥抑菌操作，全程推广低风险绿色管护手段，从源头减少腐烂病害造成经济损失，把绿色生产技术融入高素质农民日常生产实践。

本次跟踪服务是落实全省食用菌产业高质量发展部署、深化校地科技合作的重要实践。下一步，学校将持续按照省农业农村厅工作要求，完善示范培训班长效跟踪服务机制，分季节开展常态化田间巡访，围绕灵芝、木耳、榛蘑、香菇等辽宁优势食用菌品种完善配套栽培技术体系；依托高校科研平台开展品种改良、绿色栽培、病虫害防控技术攻关，持续输出培训、回访、驻点帮扶全链条科技服务，培育一批懂技术、会经营的新型种植主体，以科技赋能食用菌特色产业，夯实乡村产业振兴根基，助力辽宁建设国内一流食用菌产业集聚区。